Menu Prestige 35€

Passez les fêtes aux cabanes, profitez d′un moment chaleureux autour d′un menu convivial.

  • Apéritif
  • Mise en bouche
  • Gravelax de saumon maison
  • Ravioles ouvertes aux crevettes
  • Blanquette de joue de bœuf à la Truffe
  • Filet de Lotte rôtie
  • Pavlova de Noël

Menu de Gala 47€

Profitez d′un moment convivial au sein de notre brasserie Les Cabanes à l′occasion des fêtes de fin d′année.

  • Soupe champenoise (10cl)
  • Mise en bouche
  • Raviole ouverte de homard
  • Déclinaison autour de l′huître
  • Filet de bœuf façon Rossini
  • Saint Jacques rôties
  • Mendiant surprise du Chef

Formules

Au déjeuner et au dîner

  • Entrée + Plat + Dessert 26
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21
  • Plat 17

Pour les petits

  • Burger ou Nuggets ou Fish & Chips
    + un sundae
    + un sirop
    12

Entrées 6€

  • Gratiné de moules au beurre de Montpellier
  • Déclinaison autour de l′artichaut
    (houmous et artichaut "façon" Barigoule)
  • Salade de fèves au citron confit
    (végétarien)
  • Tarte printanière
    (rillettes de poisson, asperges et pickles)
  • Œuf Mimosa

Plats

  • Poisson du moment, petits pois, sucrine snackée et crème de balsamique
  • Burger by Matthieu Guillet
    (citron confit, aubergine, tomates et oignons confits)
  • Pluma de cochon ibérique, pomme dauphine au chorizo
  • Pâtes aux épinards, pignons et magret fumé maison
  • Assortiment de beignets de légumes, sauce blanche aux saveurs du Liban
    (végétarien)
  • Poke bowl
    (haricots verts, fèves, tomates cerises, radis, maïs et ananas)
    18
  • Pour les petits
    Burger ou Nuggets ou Fish & Chips + 1 Sundae + 1 sirop

Desserts

  • Pavlova aux fraises
  • Tarte citron meringuée
  • Pana cotta chocolat et cerises
  • Banane flambée
  • Glaces artisanales
  • Assiette de fromages

Suppléments

  • Assiette de frites 4
  • Assiette de fromages 6

Prix nets en euros, service compris